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东莞送菜公司浅谈有机蔬菜的挑选鉴别


鉴别天然有机的食品,舌头比眼睛重要。自然生态生产的有机蔬菜,口感细腻新鲜,优于普通蔬菜,哪怕最挑剔的美食家也拍手叫好。

值得注意的是,好看的蔬菜其实并不好吃,真正的有机蔬菜不施粉黛,不以外表取胜,反而卖相朴素无华。因此,挑选蔬菜时切记,“好看就好吃”,这绝对是个误会。

要认准独立的认证标识。按规定,有机蔬菜除产品上应加贴有机标志外,还应在柜台或货架上公示 “有机产品认证证书”,上面包括认证时间、地块、品种、产量等信息。

消费者在选购有机蔬菜时,应该留意公示内容和有机标志是否吻合,同时对明显超过生产季节和生产数量的有机蔬菜多加留意,因有机蔬菜环境要求高,种植难度大,不可能大量供应。

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